All posts by Francesco Pavia

30Dic/17
polpettine di triglia

Polpettine di Triglia

Polpettine di Triglia Le Polpette di Triglia possono essere realizzate in piccole dimensioni saranno ottime da servire come antipasto, calde o tiepide, oppure nelle dimensioni di una classica polpetta da servire comeRead More…

10Nov/17
cannoli siciliani

I Cannoli

I Cannoli Se volete cimentarvi nella realizzazione dei cannoli, ecco a voi la ricetta. I Cannoli sono dolci tradizionali della sicilia che venivano consumati originariamente nel periodo di Carnevale ma, avendo avutoRead More…

31Ott/17
Cassata Siciliana

Cassata Siciliana

Cassata Siciliana La cassata siciliana è un famosissimo dolce formato da pan di spagna ripieno di ricotta con cioccolato, coperto di glassa e frutta candita.

29Ott/17
linguine agli scampi

Linguine agli Scampi

Linguine agli Scampi Le linguine agli scampi sono un tipico primo piatto mediterraneo, facile e veloce ma allo stesso tempo raffinato, perfetto per le spaghettate estive. Gli scampi hanno un sapore caratteristico,Read More…

28Ott/17
Dentice alla Lampedusana

Dentice alla Lampedusana

Dentice alla Lampedusana Il Dentice alla Lampedusana si prepara cuocendo il pesce al forno condendolo con una marinata realizzata con Pomodorino, Capperi locali o Linosani  ed un pizzico di sale e pepe. AlRead More…